顺义&大兴烘焙企业转型:蛋糕厂旧设备及生产线回收

王先生 13522231316

首都“中央厨房”与食品基地的设备迭代

北京作为特大城市，其食品烘焙产业高度集中。顺义凭借首都机场空港优势，汇聚了众多大型食品加工厂和冷链物流中心；大兴则以生物医药基地及庞各庄等农业产业带为依托，拥有大量的烘焙食品生产企业。

近年来，随着消费升级、食品安全标准提高以及“煤改电”等环保政策的落地，顺义和大兴的许多蛋糕厂、烘焙车间正面临着设备更新、厂房搬迁或业务转型。那些曾经日夜运转的烤箱、打蛋机、生产线，如今面临着闲置。如何快速、高价地处理这些旧设备，成为了企业主必须解决的难题。