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1.食品流通许可证申请书；
3.经营场所的使用证明：房产证和房屋租赁合同复印件；
4.负责人、经办人及食品安全管理人员的身份证复印件（需验原件）；
5.食品流通位需配备持B类（食品流通）合格证的食品安全管理员；
6.与食品经营有关的经营设施空间布局图；
7.与食品经营有关的经营设备、工具清；
8.操作流程；        9.食品安全管理制度文本；
10.特许经营项目流通许可承诺书。
食品经营许可经营项目分为:
（1）预包装食品销售（含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品）。
（2）散装食品销售（含冷藏冷冻食品或不含冷藏冷冻食品、含熟食或不含熟食）。
（3）特殊食品销售，限（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）。     （4）其他类食品销售。
（5）热食类食品制售；热食类食品制售，限（主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品）；热食类食品制售，限（半成品形式）。
（6）冷食类食品制售；冷食类食品制售，限蔬果拼盘 ；冷食类食品制售，限半成品形式。
（7）生食类食品制售；生食类食品制售，限半成品形式。
（8）糕点类食品制售（含花蛋糕或不含裱花蛋糕）。
（9）自制饮品制售，限（饮品、生鲜乳及制品、自酿啤酒）。
（10）其他类食品制售
食品销售经营者、餐饮服务经营者、位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》。
①食品销售经营者：包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。
②餐饮服务经营者：包括餐饮（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央厨房、集体用餐配送位三种经营形式。其中特大型餐饮：加工经营场所使用面积为3000㎡以上；大型餐饮：加工经营场所使用面积为500~3000㎡（不含500㎡，含3000㎡）；中型餐饮：加工经营场所使用面积为150~500㎡（不含150㎡，含500㎡）；小型餐饮：加工经营场所使用面积为20~150㎡（不含20㎡，含150㎡）；微型餐饮：加工经营场所使用面积为6~20㎡（含6㎡，含20㎡）。
③位食堂：包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养老机构食堂、其他食堂五种经营形式。
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