火锅不仅仅是辣,卤颜悦色玩转牛脊骨+卤汤新吃法

更新时间:2020-11-0315次浏览| 信息编号:z111770  
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中国地大物博,幅员辽阔,民间各地叫得出口的美食不计其数。但只有火锅能够独得全国民众的宠爱。从南京到北京,从青海到青岛,火锅一直都是人们喜欢的美食品类。
  
  人们喜欢吃火锅的原因有很多。有的人是无辣不欢,有的人每次吃火锅都把牛羊海鲜作为主攻对象,还有的人超爱火锅与冰镇啤酒的双重快感。那么,您对火锅的兴趣点在哪里呢?是麻辣鲜香的好味道,还是热热闹闹用餐的气氛?今天小编要给大家推荐火锅的另一种吃法:牛脊骨+卤汤!这个吃法相信您一定会喜欢。
  
  卤颜悦色在卤制工艺上独树一帜,采用了共计50多种中草药进行鲜卤现做。卤颜悦色的技术人员每天都要精心准备好各类材料,然后经过挑、捣、扎、放、熬等五步工艺层层处理,使得这道卤汤富含浓郁的中草药精华物质。和以往人们所了解的老汤卤制手法不同,卤颜悦色的鲜卤现做工艺既保留了数百年的技术传承,又做到了材料新鲜、口味新鲜、营养丰富、健康滋补,对国人的体质健康有很好的滋养效果。
  
  除了在卤汤工艺上堪称一绝,卤颜悦色所选用的牛脊骨主打食材也让很多美食爱好者怦然心动。卤颜悦色向来主张真材实料好味道,它选用的牛脊骨全部肉源可追踪,品质上乘,肉质鲜嫩,骨髓充盈,富含大量碳酸钙和胶原蛋白物质,营养价值极高,口味口感也十分出众。卤颜悦色的牛脊肉要先经过冰镇冷藏处理,然后以卤汤加热,冰火双重加工带来紧致香嫩的舌尖体验。
  
  把大块大块的脊骨肉送进口中,卤汁香汤从牛肉中渗透到唇齿之间,那种美妙和满足是无可言喻的。吃完了牛肉,千万不要丢掉骨头。因为这脊骨之中还含有软糯可口的骨髓物质,堪称骨中精华,肉中精粹。吃肉吸髓,让肚腹畅快淋漓,让营养滋补身心,这才符合中国的饮食之道。
  
  怎么样?有没有对卤颜悦色动心呢?赶快呼朋唤友到店享用吧。
  
  公司:卤颜悦色牛骨卤汤火锅
  
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