冰淇淋圈的一股清流--卡缇诺另类诠释健康甜品

在冰淇淋行业蓬勃发展的大环境影响下，国内外各类冰淇淋品牌也各出奇招，要么在产品上下功夫，扩充产品阵容；要么在营销上下功夫，拓展营销渠道；更有一些品牌花费重金打通销售渠道，在把控零售渠道的同时加快进军餐饮、酒店、娱乐、酒吧、会所等等。

　　可以说，如今的冰淇淋行业正是百家争鸣。

　　其实，做营销也罢，做渠道也罢，各类餐饮品牌所采取的策略都无可厚非。但要谈到具有行业引领意义的做法，小编倒是更认可卡缇诺为健康品质做出的不懈努力。但凡是餐饮行业，都应该把做好食品安全和健康品质放在首位。这是行业的属性使然，也是广大民众的消费需求使然。

　　具体到冰淇淋行业，过去多年来行业在技术、配方、原材料品质管理等各方面的表现都并不能令人满意。这固然和相关技术、工艺落后有关，但也和从业理念、经营理念有关。卡缇诺就是从这两个方面去寻求突破的。首先在经营理念方面，卡缇诺企业总部下发了一系列文件，并制定了严格的规章制度、管理规范，务必要求各个部门、各个岗位严肃安全管理意识，尊重广大消费者的诉求，切实将食品安全工作落到实处。

　　除此之外，卡缇诺还特意邀请在食品安全检验检疫领域中具有丰富经验和正规资质的人才团队坐镇，全权负责对工艺、技术、设备、食材采购及配送等各个方面进行卫生与健康品质管理。此外，卡缇诺花费巨资建立现代化的冷链保鲜配送、原材料加工处理工厂车间，并对生产操作人员、产品研发人员配备全套先进装备，以保证其推出的各类产品能够更好的服务消费者的身体健康，为顾客提供充足的营养供应。

　　卡缇诺还对以往冰淇淋制作工艺以及产品配方等方面存在的不足进行改进，确保产品的糖分、热量、脂肪得到有效控制，不会对人体健康造成任何负面影响。

　　卡缇诺对食品健康品质的把控，让无数消费者为之心动，也引领了健康甜品消费的新潮流。吃冰淇淋，再也不用担心身材发胖啦！

　　公司名称：领先嘉业餐饮管理(北京) 有限公司，

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