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烧麦的来历同样也是有很多的说法。比较可信的来历是烧麦最早起源于元代初期。后来“捎上”了些菜点，成为“茶捎卖”。而烧麦之所以顶部不封口，是由于茶客所带的小菜品种不一，有的是生牛羊肉和姜葱，有的是萝卜青菜豆腐干……为区别各位茶客的小菜，便不封口
生煎包，底酥、皮薄、肉香。生煎包的烹饪方法就是用半煎半蒸的方式使包子熟成，在煎包子时淋水就是利用水汽加快熟成的速度，并确保熟透。
灌汤包，俗称汤包，也称灌汤小笼包。灌汤包外形美，其内容也精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
看到这儿，想创业的人心动了吗？如果想创业、想学习，那成都荣品餐饮培训学校是不错的选择。比如生煎包，学习内容如下：
《精品包子类》
1.青菜香菇包2.豆腐包3.豇豆肉馅包4.麻辣鸡汁包5.大骨汤包6.酱肉包子7.排骨大包8.猪肉鲜包9.牛肉香包10.梅干菜肉包11.猪肉芸豆包12.茴香肉包13.猪肉香菇包14.猪肉芹菜包15.玉米鲜肉包16.牛肉萝卜包17.猪肉白菜包18.猪肉酸菜包19.圆白菜肉包20.雪里红肉包21.烧麦
【学习内容】
1.生煎的系统讲解，理论基础
2.生煎的原料选购标准
3.生煎的原料预处理
4.生煎的加工工艺
5.生煎的成品标
6.生煎产品的定价标准
7.生煎店面的选址技巧，经营特点，管理技巧
8.专家讲解开店流程及经营管理
【学习时间】　　学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。厨艺到家餐饮培训学校对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！学习期间【包食包宿】！
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