石景山阜石路哪里有面点师培训班哪里报名

北京石景山阜石路哪里有面点师培训班哪里报名
面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。面点师的工作任务：根据客情领用各种配料、调料 掌握各种面点品种的操作流程 按要求比例配制面点食品，控制成本 严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关。
培训内容
理论教学涉及饮食营养知识、饮食安全、成本核算及水调面团、膨松面团、层酥面团、米制品制作、杂粮制作等知识，实操教学涉及各种馅心的调制技巧，蒸、煮、炸、烙、烤、煎等各种面点制作技术，以及现场制作近百种面点实例。
培训鉴定费用
持有当地身份证的学员免收培训费、职业技能鉴定费、教材费及材料费;
北京怎么考面点师证?国家面点师职业资格证考试培训报名、面点师培训班每月有课。
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