东城区办理食品许可证应该做什么

东城区办理食品许可证应该做什么
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东城区办理食品许可证应该做什么


餐饮形式更加多样，且越来越随意。随着社会生活日益多样化、多元化，餐饮形式也会更加多种多样，休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、旅游餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮、网络餐饮、邮递餐饮等都会更多地进入人们的生活，而传统餐饮的形式会受到很大的挑战。品种会更加丰富。尤其是外域餐饮会大量进入中国，会更加丰富，在中国传统菜系越来越淡化的同时，国外的菜系却可能强化和突出，如法国大菜，俄罗斯大菜、意大利菜、土耳其菜、日本料理、韩国料理都会逐渐被人所接受。


分析要点 
1．总营业收入＝各餐厅食品收入＋酒水商品收入＋服务费 
2．各餐厅收入＝食品酒水总收入/餐厅个数 
3．餐饮部使用率＝客数/座位数 
4．每个座位销售额＝食品酒水销售额/座位数 
5．每客消费额＝食品酒水销售额/客数 
6．酒水销售额与食品销售额的比例＝酒水销售额/食品销售额 
7．食品成本率＝食品成本/食品销售额×100% 
8．劳动成本＝餐饮部劳动成本/食品酒水销售额×100%


消费者餐饮需求多样化
消费者需求多样化包含如下两层意义：一是消费者的餐饮用途多元而导致的餐饮需求多样化，二是针对单个消费者的口味多元而导致的餐饮需求多样化。值得注意的是，餐饮用途的多元需求直接导致消费者餐饮支出的结构多元。相应的，餐饮企业存在的意义就在于部分或者全部满足这些需求。


餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，全国已有餐饮网点400万个。与此同时，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%。2011年，中国餐饮业收入达到20635亿元，同比增长16.9%。产业规模首次突破2万亿大关，这距离2006年突破1万亿营业额仅用了5年时间，年均增长2000亿元以上。尽管中国餐饮产业规模持续扩大，但从增长速度上来看，已经呈现出下行的态势。从近10年的住宿餐饮业零售额增幅与社会消费品零售总额的增幅比较以及2011年月度餐饮收入增幅中，可以观察到这一下行趋势。



申请资料包括：  (1).餐饮服务许可申请书。 (2).预先核准名称的证明。  (3).餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。 (4).提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件。 (5).食品安全管理人员培训合格证明复印件。 (6).保证食品安全的规章制度。  (7).法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。


饭店开店的大前提就是要有营业执照以及各种执照，现在我们来详细了解一下，饭店、快餐店、餐厅等各类餐饮公司注册登记流程，办理各种执照的程序，尤其是营业执照办理的过程：
公司注册　　公司查名：企业名称是用文字形式表示的一个企业区别于其他企业或社会组织的特定化的标志。企业名称应当经登记机关核准登记。企业只准使用一个企业名称，在登记主管机关辖区内不得与登记注册的同行业企业名称相同或者近似。
　　公司查名所需材料如下：
　　①法定代表人、股东身份证复印件或者法人的身份证明复印件；
　　②注册资本金额及各股东投资比例；
　　③公司名称字号五个以上；
　　④公司主要经营范围


近日,网上疯传“撕不烂的紫菜是塑料薄膜做成”的视频。对此,北京市食品监督管理局辟谣称,根据检测结果,送检的45个紫菜样品均未发现网传视频所说的用塑料袋问题,蓄意使用废弃塑料制成紫菜的问题应该不存在。据北京市食品安全监控和风险评估中心副主任耿健强介绍,根据前期相关单位和媒体对于“假紫菜”的辟谣,主要有水泡法、燃烧法、手撕法、水煮法4种简单易行的方法。为进一步验证“塑料薄膜做紫菜不靠谱”,中心在实验室进行了检测。耿健强介绍说,为使样本更具随机性、覆盖范围更广,检测过程更透明,在北京市食药监局组织下,来自北京市7家不同媒体的记者组成采购小分队,各自从不同区域、不同规模的商超、便利店、食杂店和农贸市场随机购买紫菜,共计购买来自25家生产企业涉及22个不同品牌的紫菜样品35个。



中国餐饮行业发展呈现出以下4个特点：
一、由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。在改革初期，餐饮企业之间主要是打价格战，打品种、服务、装修战；情况发生了变化，消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求，因此，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。
二、由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。