开面馆怎么样?小伙子餐饮创业面馆收获成功

人生路上总是充满了各种坎坷，正如我们所预想的那样，每个成功的人都不会很顺利。既然选择了远方，就不顾风雨兼程，失败了那又有什么关系呢？都不过是你通往胜利曙光的垫脚石。
张铭一直是个有梦想的的人，他想成为马云那样的商业精英，想成为王健林那样的房产大亨，想成为...而他因为面馆，离自己的梦想更近了一步。从上大学开始张铭就心存高远，以后一定要找机会做自己的主人。2013年张铭大学毕业，他放弃了分配到家乡县城的工作来到上海，开始寻求自己人生新的起点。
在上海，张铭应聘到一家台资企业。因为工作上很努力，加上老板的赏识，仅仅一年他被提升为部门经理。在任职的两年多时间里，在这家公司，张铭受益非浅。不仅积累了自己的积蓄，还学到了科学、创新的管理理念。
为自己打工，干一番事业，是张铭的梦想。事业上的顺风顺水，没有泯灭张铭那颗沉睡的野心。工作两年的张铭觉得，是时候了，该自己去经历一些事情了。2015年，张铭来到厦门，带着两年打工积累的27万元开始创业之旅。
张铭选择江面馆创业，并非一时兴起，而是经过多方权衡考量而决定的。社会节奏的加快，快餐一定会成为餐饮界的主流，而面食不失是一种不错的选择。如神农尝百草一样，张铭跑遍了厦门的面馆，受益匪浅。
面馆的成功离不开张铭成熟的管理，也离不开从原料到设备张铭都一一把关。尤其鲸泉祥商城购进的煮面桶，张铭觉得物超所值。正是因为严谨的态度，以及对细节的把控，张铭的面馆，受到了很多人的喜欢。
现在的张铭，脸上更多的是成熟和自信。接下来他打算在厦门开俩个分店，设备还在鲸泉祥商城买，毕竟合作三年多了，张铭很放心。张铭回想这几年的创业经历，充满了感慨，直言很艰苦。虽然张铭的小小成功不及马云、王健林那样，但是他很满足，因为成功之路，他是一步步走过来的，这样就够了。
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