海米蒸娃娃菜,这道菜补钙比喝骨头汤强多了

海米味甘、咸，性温，含有丰富蛋白质和矿物质，钙含量高达991mg/100g，是含钙量最高的食品之一。

娃娃菜清甜脆嫩，含有胡萝卜素、铁和镁等元素，能够促进人体钙元素的吸收。

两者搭配营养又易消化，小孩吃了快速长高个，老人吃了不怕骨头酥，补钙好帮手，全家都适合。

食材：海米30g，娃娃菜250g，粉丝50g，适量的枸杞、香葱、大蒜、食用油、生抽、白糖、清水。

步骤：

1.提前把海米洗净，泡发半个小时左右。

2.将娃娃菜、枸杞冲洗干净，粉丝用温水泡软。

3.香葱切末、大蒜切末，娃娃菜纵向切六瓣。

4.将切好的娃娃菜放在盘子，并铺好粉丝。

5.锅中放少许底油，放入葱末、蒜末、海米小火炒香。

6.炒香后放入少许白糖、生抽、少许水，小火煮沸。

7.煮沸后浇在娃娃菜上，放上枸杞，中火蒸10分钟即可。