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为什么虫草的价格一路上涨

时间: 2014/3/18 10:01:19 编辑：搜即讯来源：网络收集

近年来，市场上涌现出各种各样虫草卖品，这些"虫草"名目繁多，形态不一，价格参差不齐，令消费者眼花缭乱，莫衷一是。商家们的炒作无疑是看好了冬虫夏草的商业价值。那么，真正的冬虫夏草到底是什么样的？什么样的冬虫夏草才是治病的呢？

冬虫夏草是怎样生长出来的呢？每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。这时，有一种麦角菌科真菌的球形子囊孢子钻进虫体内部，萌发菌丝。受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。这就是"冬虫"。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳，这就是"夏草"。

根据冬虫夏草网(极珍堂冬虫夏草提供最新冬虫夏草含片、冬虫夏草加盟和冬虫夏草招商信息)专家描述有很多人经常把虫草认为是冬虫夏草，其实不然，虫草是指包括冬虫夏草在内的广义的虫草属真菌的总称。目前已经发现的虫草有400多种，而"冬虫夏草"就是特指以青藏高原为主产地，是中国特有的。

冬虫夏草为什么价格那么高呢？冬虫夏草主要生长在海拔3000米至5000米高山草地灌木带上雪线附近的草坡上，因此对气候条件的要求比较高。一般主要产地都集中在西藏、青海、四川等地，其中以西藏那曲和青海玉树的为最佳。所以就显得物以稀为贵，因此冬虫夏草的价格出现了‘越贵越挖，越挖越少，越少越贵’的趋势。于是，有人拉家带口不远千里、跋山涉水挖虫草，为的就是从中牟利。

那应该怎么吃最好？

冬虫夏草性味甘温，补虚损、益精气，止咳化痰，入肺肾两经。中医认为虫草可以益肾补肺、止血化痰，用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、久咳虚喘等都有一定的疗效。与此同时，虫草也可以作为食材入菜煲汤，长期食用对人体有益。

民间流传下来，一般用虫草炖老鸭服用，因为虫草偏温性，鸭肉偏寒性，老鸭能养阴补肺肾，两者炖服能把寒性和温性中和，把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。

《中药大词典》中提到三条选方，可以提供给大家一些参考。一、治疗病后虚损,冬虫夏草三五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，把冬虫夏草放入鸭头，仍以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。二、治虚喘。冬虫夏草五钱至一两，配老雄鸭蒸服。三、治疗贫血、阳痿、遗精。冬虫夏草五钱至一两，炖肉或炖鸡服。

其实虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情况下都能服用，需要注意以下几个方面：一是必须要有虚证，虚症指人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。二是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。三是在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草，不然会延长病程。

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